يعتبر القمح من أهم النباتات الذي يتم تحضير حبيبات السميد منه بشكل أساسي، فيتم تجفيف حبوب القمح في أماكن خاصة ثم ُتنظف ويتم التخلص من الشوائب العالقة فيها، وفيما بعد يتم سلق الحبوب جيداً الى أن تنضج ثم يقوم الأخصائيون بتجفيفها وطحنها، وهكذا يتشكل لدينا السميد الشهي والضروري لجسم الإنسان، يدخل السميد في صناعة العديد من أنواع الحلويات كالمامونية، كما يدخل في المعجنات والمخبوزات، ايضاً يمكن تحضير وجبات صحية تساعد في اتباع نظام غذائي او حمية معينة، فالسميد مليئ بالفيتامينات والبروتينات الهامة لجسم الإنسان التي تقوم بتعويضه عن تناول أطعمة أخرى ربما تسبب الضرر، والجدير بالذكر أن السميد لا يوجد له تاريخ انتهاء صلاحية،، أي أنه يدوم طويلاً ويبقى محافظاً على مذاقه الشهي وفوائده العديدة ولكن شريطة أن يتم حفظه بطرق آمنة وسليمة، ولذلك تقوم شركة بازار بانتقائه وبحفظه بعناية خالصة".
