حيث يعود اكتشاف الشيبس الى وقت قريب من القرن الثامن عشر، بينما لم يحدد تاريخ اكتشاف البوشار ويقال إن أقدم تاريخ لاكتشافها يعود الى الألف الثالث قبل الميلاد، وكلا الشيبس والبوشار يتميزان بنكهاتهما المتعددة والمتنوعة واللذيذة، حيث يعتبر الشيبس والبوشار من المقرمشات المشهية والتسالي الهنية وخاصة في سهرة عائلية، ان البوشار أو الفشار منتج من ذرة الصوان الخاصة به مع إضافة بعض النكهات المعينة، بينما الشيبس فهو مصنع من البطاطا المالحة الطبيعية، وبعضه مصنع من دقيق الذرة، وبعضه الآخر من بيليت الذرة أو القمح، مع إضافة البهارات والنكهات المميزة، وقد قدمت بازار ماركت شيبس وبوشار بنكهات مختلفة وتشكيلة واسعة ومواصفات عالية بلمسة سورية أصيلة.
