تنتشر زراعة الترمس الأصفر في المناطق المعتدلة المناخ، واكثر من يشتهربه هي مناطق حوض الابيض المتوسط ومصر، أما الترمس الأبيض فهو يتكيف مع مختلف أنواع الحرارة، ويتميز الترمس بفوائده العديدة فهو بروتين نباتي غني بالفيتامينات واهمها فيتامين أ وب وسي، ويصنف الترمس من فصيلة البقوليات، ويتم اعداد الترمس وتحضيره ليصبح جاهزاً للاستخدام ومن ثم يتم تعليبه بمرطبانات زجاجية أو بعبوات معدنية، ويتميز الترمس المعلب بسهولة التحضير، وبمذاق هني ورائع، حيث يتم حفظ الترمس المعلب بطريقة آمنة وخالية من الملونات الصناعية، يمكن الحصول على الترمس المعلب من بازار ماركت بأشكاله والوانه المختلفة بنكهات عربية ولمسات سورية أصيلة.
