يستخرج دبس الرمان من ثمار الرمان الشهية بعد فرط حباتها وسحقها وتصفيتها والحصول على ماء الرمان ومن ثم غليها حتى الحصول على قوام لزج ومتماسك ذو لون أحمر قاني، ويضاف دبس الرمان الى مختلف أنواع السلطات والفتوش، كما يضاف كمادة رئيسية الى اكلة السفرجلية الشهية وبعض الطبخات الأخرى، أما دبس العنب فيصنع من حبات العنب بعد عصرها وتصفيتها ومن ثم غليها حتى الحصول على القوام اللزج والسميك واللون العنابي الشهي، ويستخدم دبس العنب في العديد من المعجنات والمخبوزات، أو من اجل تزيين بعض الحلويات اللذيذة، بينما يستخرج دبس الخرنوب (الخروب) من ثمار الخرنوب الشهية، ويتميز باحتوائه على الفروكتوز مما يجعله مفيد جداً للجسم، كما أنه يتميز بطعم حلو لذيذ، ويمكن إضافة دبس الخرنوب الى الكوكيز، او المعجنات لما يمنحه من مذاق حلو وشهي، بينما يصنع دبس التمر من حبات التمر بعد افراغها من النوى وسحقها وغليها على النار، ويستخدم دبس التمر كمادة محلية في العديد من الحلويات والمعجنات، في بازار ماركت تجد تشكيلة واسعة من منتجات دبس الرمان، العنب، الخرنوب والتمر، جميعها معبأة بطريقة آمنة ومحفوظة بجودة عالية.
